Glucarate, calcium-d-glucarate, calcium saccharate, calcium-d-saccharate

קלציום גלוקרט הוא למעשה מלח ובצורתו  המסחרית הוא חומצה גלוקרית. חומצה גלוקרית קיימת באופן טבעי במגוון סוגי מזון, כולל תפוזים, ברוקולי ותפוחי אדמה. קלציום גלוקרט ונגזרות אחרות שימשו למניעה וטיפול בסרטן. חולות במחלת סרטן השד משתמשות לעיתים על דעת עצמן בתוספים של קלציום גלוקרט לאחר הניתוח או כטיפול משלים. מרכיב הגלוקרט, ולא הקלציום (סידן), הוא שנחשב אחראי על הפעולה של החומר. לאחר נטילתו, גלוקרט הופך ל- d-glucaro-1, 4-lactone, הבולם בטא-גלוקורונידז. נתונים אנקדוטליים מניסויי מבחנה ומניסויים בבעלי חיים מרמזים שבלימת בטא-גלוקורונידז עשויה למנוע היווצרות סרטן, כמו גם למנוע את ההיווצרות וההתפתחות של תאים סרטניים. ניצפו גם אלימינציה של קרצינוגנים והורמונים, כולל אסטרוגן. לא פורסמו מחקרים בבני אדם להערכת הבטיחות או היעילות של קלציום גלוקרט בשימוש בקרב חולי סרטן. הפוטנציאל לאינטראקציות עם תרופות העוברות מטבוליזם ע"י גלוקורונידציה אינו ידוע.

ירקות ממשפחת המצליבים, תפוחי עץ, אשכוליות, חסה, נבטים וענבים

• מניעת סרטן
• טיפול בסרטן
• סילוק רעלים

מרכיב הגלוקרט, ולא הקלציום, אחראי לפעולה של תוסף זה. קלציום גלוקרט נספג במעי כחומצה גלוקרית. חומצה גלוקרית הופכת ל- d-glucaro-1, 4-lactone, הנחשב כבולם את הפעילות של בטא-גלוקורונידז. בטא-גלוקורונידז מוריד את קצב האלימינציה של אסטרוגן וקרצינוגנים (למשל חומרים רב-טבעתיים ארומתיים וניטרוסאמינים) ע"י דקוניוגציה. בלימת פעילות בטא-גלוקורונידז עם קלציום גלוקרט נחשבת כמשפרת הפרשה של אסטרוגן וגורמים מסרטנים שעברו מטבוליזם. חומצה גליקרית גם היא יכולה לעבור מטבוליזם ע"י בקטריה במעי, לבלום בטא-גלוקורונידז בקטריאלי, ובאופן פוטנציאלי לשנות הפרשה במרה וספיגה מחודשת במעי. חומצה גליקרית יכולה גם לבצע אינטראקציה עם signal transduction pathways ולשנות היווצרות והתפתחות תאים סרטניים.

מחקרים בבעלי חיים
מלחי חומצה גלוקרית נספגים בקיבה כחומצה גלוקרית או עוברים מטבוליזם ע"י בקטריה במעיים. חומצה גלוקרית הופכת ל- d-glucaro-1, 4-lactone ו- D-glucaro-6, 3-lactone. D-glucaro-1, 4-lactone מתפזר בהרחבה בגוף, נמצא בכל הרקמותונוזלי הגוף. ההפרשה היא בעיקר בשתן וכמויות מינימליות נמצאות בצואה.

גלולות למניעת הריון / תחליפי הורמונים: באופן תאורטי, גלוקרט עלול להפחית את הרמות בסרום של הורמון אסטרדיול והורמונים אחרים העוברים מטבוליזם ע"י תהליך גלוקורונידציה.

אנטאקאפון: באופן תאורטי גלוקרט עלול לשנות את המטבוליזם וההפרשה של אנטאקאפון.

מספר מחקרים בבעלי חיים מציינים רמת רעילות נמוכה ותועלות אפשריות, אך נדרשים מחקרים בבני אדם, אשר אינם קיימים עדיין.

1. Dwivedi C, et al. Effect of calcium glucarate on b-glucuronidase activity and glucarate content of certain vegetables and fruits. Biochem Med Metab Bio 1990;43:83-92.
2. Heerdt AS, et al. Calcium glucarate as a chemopreventive agent in breast cancer. Isr J Med Sci 1995;31:101-5.
3. Abou-issa H, et al. Relative efficacy of glucarate on the initiation and promotion phases of rat mammary carcinogenesis. Anticancer Res 1995;15:805-10.
4. Walaszek Z, et al. Metabolism, uptake, and excretion of a d-glucaric acid salt and its potential use in cancer prevention. Cancer Detect Prevent 1997;21:178-90.
5. Yoshimi N, et al. Inhibition of azoxymethane-induced rat colon carcinogenesis by potassium hydrogen D-glucarate. Int J Oncol 2000;16:43-8.
6. Singh J, Gupta KP. Calcium glucarate prevents tumor formation in mouse skin. Biomed Environ Sci 2003 Mar;16(1):9-16.