Agaricus blazei Murrill

Himematsutake, Agarikusutake, Kawarihiratake, Cogumelo do Sol, פטריית השמש

פקועה היא פטרייה אכילה שמקורה בברזיל ומגודלת ביפן בשל השימושים הרפואיים שלה, ומשמשת לטיפול בטרשת עורקים, הפטיטיס, יתר שומנים בדם, סוכרת, דלקת עור וסרטן. ניסויים במבחנה ומחקרים בעכברים הראו שפקועה היא בעלת תכונות המווסתות את המערכת החיסונית, נוגדות גידולים, ונוגדות מוטציה. הרב-סוכרים והמרכיבים נוגדי היווצרות כלי דם המצויים בפקועה נחשבים כאחראים על התכונות נוגדות הגידולים. השפעות אלה נחשבות כמופעלות ע"י הגברת העוצמה של המערכת החיסונית או בלימה ישירה של היווצרות כלי דם. מחקר אקראי מן הזמן האחרון הראה שנטילת תמצית פקועה דרך הפה שיפרה של פעילות תאי NK ואיכות החיים בחולות סרטן גניקולוגי העוברות כימותרפיה. עם זאת, נדרשים מחקרים נוספים על מנת לאשר ממצאים אלה. פקועה גם הראתה תכונות נוגדות סוכרת בניסויי מבחנה ובבעלי חיים. בנוסף, תוצאות ממחקר אשר בוצע בבני אדם חולי סוכרת סוג 2 מרמזות על תועלת מתמצית פקועה בשיפור עמידות לאינסולין, ומחקר פיילוט מציין שתמצית פקועה עשויה להפחית משקל, אינדכס מסת גוף (BMI), שומן וגלוקוז בסרום ורמות כולסטרול בבני אדם בריאים.
בעוד מחקר פיילוט קטן דיווח שפקועה עשויה לשפר תפקודי כבד בקרב חולים בהפטיטיס B, דווחו גם מקרי נזקים לכבד ומוות יחד עם דלקת השפה לאחר נטילת פקועה. בשל היכולת להגברת העוצמה של המערכת החיסונית, פקועה יכולה פוטנציאלית להפריע לתרופות המווסתות את המערכת החיסונית, למקרות שאינטראקציות אלה לא נחקרו. 

פקועה היא פטרייה אכילה. היא זמינה בצורה מיובשת ומוקפאת או כתמצית נוזלית, תה או גלולות. לעיתים קרובות מוסיפים את הפטרייה השלמה למרקים, רטבים או תה חם. 

• טרשת עורקים
• טיפול בסרטן
• סוכרת
• הפטיטיס
• יתר שומנים בדם
• ממריץ

• רב סוכרים: A-1, 6-D-glucan
• סטרולים: ארגוסטרול
• חומצה לינולאית
• ליפידים
• תרכובות נוגדות היווצרות כלי דם: Sodium pyroglutamate ו- A2

מרכיב מרכזי של פטריית פקועה, ארגוסטרול, נתגלה כבולם צמיחת גידולים בעכברים ע"י בלימה ישירה של היווצרות כלי דם ע"י סרטן. מחקרים אחרים הראו שרב-סוכרים המצויים בתמצית פקועה גרמו להפעלה של תאי מקרופג או תאי NK וגרמו לפעילות תאי-T קטלניים בעכברים נושאי סרטן. באופן ספציפי, הפעלה של תאי NK ע"י תמצית פקועה תווכה באמצעות התבטאות IFN-gamma שנגרמה ע"י IL-12. הן תמציות מימיות והן אורגניות של פקועה הפגינו הגנה על תאים אשר נחשפו ל- methyl methanesulphonate, חומר גורם מוטציה. התמריץ אשר נוצר ע"י חומצה לינולאית על â DNA polymerase, אנזים המעורב במנגנון התיקון לאחר חשיפת DNA לחומרי alkylate, נחשב כאחראי להשפעה זאת. זאת ועוד, תמצית פקועה ממריצה הפעלת caspase 3 ומפחיתה פעילות telomerase, יתכן באמצעות רגולציה של Akt signaling, וכך גורמת למות תאים מתוכנת בשורות תאי סרטן.

• צריכת פטריית  פקועה נקשרה לאי-תפקוד כבד בחולי סרטן
• דווחו גם מקרים של דלקת השפה

בגלל שתמצית פקועה מפעילה את המערכת החיסונית, היא עלולה להפריע לתרופות המווסתות את המערכת החיסונית.

• עלולה להוריד את רמת הגלוקוז בדם
• עלולה לגרום לעליית באנזימי הכבד

Hsu CH, Liao YL, Lin SC, et al. The mushroom Agaricus blazei Murill in combination with Metformin and Gliclazide improves insulin resistance in type 2 diabetes: A randomized, double blinded, and placebo-controlled clinical trial. J Alt Comp Med. 2007;13(1):97-102.

בשל העובדה שמחקרים בבני אדם יחד עם מחקר פיילוט קטן דיווחו על פעילות נוגדת סוכרת של פטריית פקועה, 72 משתתפים עם סוכרת סוג 2 במשך יותר משנה ואשר נטלו gliclazide ו- metformin במשך יותר מ- 6 חודשים, קיבלו תמצית Agaricus blazei Murill או פלאצבו. לאחר 12 שבועות, המשתתפים אשר קיבלו את התמצית (1500 מ"ג ליום) היו בעלי עמידות מופחתת לאינסולין (כפי שנבדק לפי אינדכס HOMA-IR), בהשוואה לקבוצת הפלאצבו, אשר אצלה היתה עלייה ברמות ה- adiponectin. מחקרים נוספים לא רק יקבעו האם ויסות adiponectin הוא המנגנון באמצעותו תמצית הפקועה משפיעה על העמידות לאינסולין, אלא גם את הרלבנטיות הרפואית לטווח ארוך של פטריית הפקועה לסוכרת סוג 2.

Han WS, et al. Natural killer cell activity and quality of life were improved by consumption of a mushroom extract, Agaricus blazei Murill Kyowa, in gynecological cancer patients undergoing chemotherapy. Int J Gynecol Cancer 2004; 14(4):589-594.

במחקר זה 100 חולות ב- סרטן צוואר הרחם, השחלה ורירית הרחם טופלו באמצעות carboplatin plus VP16 (etoposide) או carboplatin plus taxol בכל שלושה שבועות למשך לפחות 3 מחזורים. הן התחלקו באופן אקראי וקיבלו תמצית פקועה דרך הפה (שלוש פעמים ביום, חפיסה בכל פעם) או פלאצבו, במקביל לטיפולים. דגימות דם נלקחו יום לפני הכימותרפיה הראשונה ויום אחרי הכימותרפיה השנייה. החוקרים גילו שקבוצת הפקועה היתה בעלת פעילות תאי NK גבוהה יותר באופן משמעותי מאשר קבוצת הפלאצבו. בנוסף, היו שיפורים בתופעות הלוואי של הכימותרפיה כגון חוסר יציבות נפשית, התקרחות, חולשה כללית, ואובדן תיאבון. עם זאת, לא היה הבדל בפעולת lymphokine-activated killer ומונוציטים בין הקבוצות. נדרשים מחקרים נוספים על מנת לאשר ממצאים אלה. 

1. Fujimiya Y, et al. Selective tumoricidal effect of soluble proteoglucan extracted from the basidiomycete, Agaricus blazei Murill, mediated via natural killer cell activation and apoptosis. Cancer Immunol Immunother 1998; 46(3):147-159.
2. Itoh H, et al. Inhibitory action of a (1-->6)-beta-D-glucan-protein complex (F III-2-b) isolated from Agaricus blazei Murill ("himematsutake") on Meth A fibrosarcoma-bearing mice and its antitumor mechanism. Jpn J Pharmacol 1994; 66(2):265-271.
3. Kimura Y, et al. Isolation of an anti-angiogenic substance from Agaricus blazei Murill: its antitumor and antimetastatic actions. Cancer Sci 2004; 95(9):758-764.
4. Lee YL, et al. Oral administration of Agaricus blazei (H1 strain) inhibited tumor growth in a sarcoma 180 inoculation model. Exp Anim 2003; 52(5):371-375.
5. Mizuno M, et al. Polysaccharides from Agaricus blazei stimulate lymphocyte T-cell subsets in mice. Biosci Biotechnol Biochem 1998; 62(3):434-437.
6. Takaku T, Kimura Y, Okuda H. Isolation of an antitumor compound from Agaricus blazei Murill and its mechanism of action. J Nutr 2001; 131(5):1409-1413.
7. Ahn WS, et al. Natural killer cell activity and quality of life were improved by consumption of a mushroom extract, Agaricus blazei Murill Kyowa, in gynecological cancer patients undergoing chemotherapy. Int J Gynecol Cancer 2004; 14(4):589-594.
8. Gray AM, Flatt PR. Insulin-releasing and insulin-like activity of Agaricus campestris (mushroom). J Endocrinol. 1998; 157(2):259-66.
9. Swanston-Flatt SK, et al. Glycaemic effects of traditional European plant treatments for diabetes. Studies in normal and streptozotocin diabetic mice. Diabetes Res. 1989; 10(2):69-73.
10. Kim YW, Kim KH, Choi HJ, Lee DS. Anti-diabetic activity of beta-glucans and their enzymatically hydrolyzed oligosaccharides from Agaricus blazei. Biotechnol Lett. Apr 2005;27(7):483-487.
11. Hsu CH, Liao YL, Lin SC, et al. The mushroom Agaricus blazei Murill in combination with Metformin and Gliclazide improves insulin resistance in type 2 diabetes: A randomized, double blinded, and placebo-controlled clinical trial. J Alt Comp Med. 2007;13(1):97-102.
12. Liu Y, Fukuwatari Y, Okumura K, et al. Immunomodulating Activity of Agaricus brasiliensis KA21 in Mice and in Human Volunteers. Evid Based Complement Alternat Med. Jun 2008;5(2):205-219.
13. Hsu CH, Hwang KC, Chiang YH, Chou P.The mushroom Agaricus blazei Murill extract normalizes liver function in patients with chronic hepatitis B. J Altern Complement Med. Apr 2008;14(3):299-301.
14. Mukai H, Watanabe T, Ando M, et al. An alternative medicine, Agaricus blazei, may have induced severe hepatic dysfunction in cancer patients. Jpn J Clin Oncol. 2006 Dec;36(12):808-10.
15. Suehiro M, Katoh N, Kishimoto S. Cheilitis due to Agaricus blazei Murill mushroom extract. Contact Dermatitis. May 2007;56(5):293-294.
16. Takimoto H, et al. Potentiation of cytotoxic activity in naive and tumor-bearing mice by oral administration of hot-water extracts from Agaricus brazei fruiting bodies. Biol Pharm Bull 2004; 27(3):404-406.
17. Yuminamochi E, Koike T, Takeda K, et al. Interleukin-12- and interferon-gamma-mediated natural killer cell activation by Agaricus blazei Murill. Immunology. Jun 2007;121(2):197-206.
18. Luiz RC, et al. Mechanism of anticlastogenicity of Agaricus blazei Murill mushroom organic extracts in wild type CHO (K(1)) and repair deficient (xrs5) cells by chromosome aberration and sister chromatid exchange assays. Mutat Res 2003; 528(1-2):75-79.
19. Gao L, Sun Y, Chen C, et al. Primary mechanism of apoptosis induction in a leukemia cell line by fraction FA-2-b-ss prepared from the mushroom Agaricus blazei Murill. Braz J Med Biol Res. Nov 2007;40(11):1545-1555.
20. Jin CY, Moon DO, Choi YH, et al. Bcl-2 and caspase-3 are major regulators in Agaricus blazei-induced human leukemic U937 cell apoptosis through dephoshorylation of Akt. Biol Pharm Bull. Aug 2007;30(8):1432-1437.