הרימון

פרי הרימון נחשב עוד משחר התרבות היהודית כאחד משבעת המינים, רבים מאיתנו מוצאים קשר ישיר בין הרימון לבין שולחן החג אשר מעוטר בפרי הרימון בראש השנה, בשנים האחרונות הולכת וגוברת המודעות לערכים התזונתיים של פירות ומאכלים רבים ובניהם פרי הרימון שלו סגולות רפואיות רבות ואף מוכחות : הרימון מסמל את הפריון הרב ובעל חומרים אנטי אוקסידנטים ( נוגדי חמצון )  המונעים סרטן ואף עוזרים להורדת לחץ הדם.

הרימון הוא עץ פרי, אשר מקורותיו הם  באירן. פרי הרימון ההינו חלק משבעת המינים אשר מוזכרים בתנ"ך, הרימון עשה עליה לארץ ישראל ככל הנראה לפני כ-4000 שנה לפי המקורות הארכיאולוגיים וזאת מכיוון שבאזורנו אין מאביקים טבעיים אשר מתאימים לפרי הרימון. לאחר השתילה עץ הרימון כמעט ואינו זקוק לטיפול , עץ הרימון יכול לגדול  בפראיות והינו יכול להתקיים על כמות מועטה של מים, לעץ יש כושר הישרדות גבוה מאד ולכן ניתן לראות אותו פזור במקומות רבים בארצנו.

הרימון נחשב לפרי שלו חיי מדף ארוכים מאד, מיץ הרימון ניתן לשימור זמן רב בקירור והוא  אינו מאבד מתכונותיו, אך אל תתנו לפרי להטעותכם  מיץ הרימון ידוע כמכתים ולא ניתן להסרה מן הבגדים אפילו לאחר כביסות חוזרות ונשנות.

מיץ הרימון

מיץ הרימון עשיר באנטי אוקסידנטים ( נוגדי חימצון ) נמצא כי למיץ הרימון יש יכולת להאט את סרטן הערמונית. שתיית מיץ הרימון יותר מועליה מאכילת הפרי עצמו וזאת מכיוון שבעת סחיטת  הרימונים  משתחררים כ 70 אחוז מהחומרים נוגדי החימצון אשר נמצאים בקליפתו של הרימון .

כתבות נוספות בנושא

סלט רימונים וגבינת עיזים

 תזונה נכונה למניעת סרטן השד