חשוב להיות מודעים לעובדה שסוגי סרטן מסויימים עלולים לגרום לסכרת ולפעול מראש על מנת למנוע זאת. ידוע כי סוגים מסויימים של סרטן וטיפולי סרטן שונים, כדוגמת סרטן הערמונית, סרטן יותרת הכליה וכן סרטן הריאות יכולים לגרום לסכרת.  לעיתים הסכרת מופיעה רק מספר שנים לאחר כימותרפיה וטיפול בסטרואידים.

אנשים נוטים לחשוב שבזמן טיפולי הסרטן עליהם להתרכז אך ורק בסרטן ולא בבעיות רפואיות אחרת אך זוהי טעות הרת אסון – חולי סרטן וסכרת חשוב מאוד לעשות הכל על מנת לשלוט בסכרת וברמת הסוכר בגוף על מנת להגיע לתוצאות טובות יותר וזמן קצר יותר של טיפולי הסרטן וכן על מנת למנוע זיהומים. אם לא נשלוט ברמת הסוכר זה יכול לגרום לעיכוב הטיפול בסרטן, איבוד משקל ומסת שריר, בחילות, עייפות, החלמה איטית וסיבוכים שונים. יש להתייעץ עם הרופא המטפל על מנת לקבוע את רמת הסוכר הרצויה ודרך המעקב.

חולי סרטן וסכרת על מנת לשלוט ברמת הסוכר בדם חשוב לנקוט במספר צעדים:

- להתחיל תוכנית אימונים על מנת להפעיל את הגוף, לדאוג לזרימת דם אחידה ולנקות את כלי הדם מרעלים שנצמדו לדפנות כלי הדם ומפריעים לאיזון רמת הסוכר בגופנו.

- חולה סרטן וסכרת אם הינך מעשן-תפרוש !!!

- אם הינך חולה סכרת, תיהיה מסור ותעקוב בקפידה אחר רמת הסוכר ותקח את התרופות.

- אם הינך חולה סרטן וסכרת או בכלל , התחל לשמור על תזונה נכונה ובריאה, הוסף ירקות ופירות לתפריט היומי שלך בצורה משמעותית.

- חשוב תמיד לקחת נשנוש בריא תמיד כשיוצאים מהבית. בצורה זו אם נהיה רעבים לא ניאלץ להיכנע לאוכל מהיר ומזיק.

חולי סרטן וסכרת תוכנית תזונתית לסכרתיים עיקרה בפחמימות נכונות ואכותיות, בחירת שומנים בריאים במקום שומן רווי ושומני טרנס ואכילת אוכל עשיר בסיבים תזונתיים מסיסים (ראה כתבה-"סיבים תזונתיים ובריאות  הגוף"), קלציום, מגנזיום, ווויטמין די.

כמו כן אפשר להוסיף למנות גם פרוטאין רזה בשומן. תפריט יומי הכולל קומבנציה של מזונות מסויימים הוכח בעבר כי עוזר בשליטה על רמת האינדקס הגליקמי בגוף.

חולי סרטן וסכרת, דעו כי כל ארוחה צריכה לשמור על איזון ויחסים נכונים בין כמות הפחממות, פרוטאין, שומנים, קלוריות, והרבה עלים ירוקים(תרד, חסה וכו) כדי לעזור לשמור על רמת הסוכר בדם. ישנם אנשים שמוצאים לנכון לעקוב ולספור את כמות הפחממות מכיוון שזה עוזר להם יותר. במקרה זה הנחיה כללית היא עד כ-45 גרם פחמימות לכל נישנוש או ארוחה. רמת הסוכר בדם שלי ושלך מסתמך על המעקב הצמוד אחרי כמויות הפחמימות. אם יום אחד בדיקת הסוכר שלך מופיעה קצת גבוהה יותר מתמיד, מומלץ לבחור בארוחות או באופציות עם כמות פחמימות קטנה יותר.

חולי סרטן וסכרת לרשימת הקניות שלכם רצוי וחשוב להכניס את המרכיבים הבאים על מנת לקבל תוצאות טובות יותר:

פירות- כל הפירות (כולם טריים) אך במיוחד- תפוחים, משמשים (לא יבשים), בננות, תותי בר (פטל, תותים), מלון, ענבים (אדומים), תפוזים.

ירקות- כל הירקות (כולם טריים) אך במיוחד- לבבות ארטישוק, אבוקדו, שעועית, חומוס, סלק, ברוקולי, כרובית, כרוב ניצנים, גזר, תירס, זייתים, שעועית, תרד, אצות ים, פטריות (שיטאקי, מיטאקי), עגבניות, תפו"א מתוק, בצל, שום, עדשים ועוד.

דגים- אנשובי, סרדינים, סלמון ומקרל.

בשר- רזה בשומן כגון, עוף (אורגני), ביצים אורגניות, חזה הודו וטחון.

אגוזים שקדים וזרעים- אגוזי מלך, שקדים, אגוזי מקדמיה,  אגוזי לוז, פיסטוקים, קשיו, סומסום (לא קלוי), זרעי פשתן, זרעי דלעת וצנוברים – רצוי כולם לא קלויים.

דגנים מלאים- שעורה, לחם שיפון, גרנולה מדגנים מלאים (ללא תוספת סוכר), אורז חום, אורז פרא (שחור), קינואה, שיבולת שועל.

ראה  "מתכונים לחולי סכרת שהם גם חולי סרטן"

מוצרי חלב- מומלץ להמנע ככל האפשר ממוצרי חלב פרה. ניתן להחליף חלב פרה בחלב שקדים, אפשר לצרוך גבינת עזים, גבינת פטה ולהמעיט בגבינות שמנות.

נכתב ע"י שף שרון ארצי

 שף שרון ארצי עונה בפורום תזונה לחיים בריאים לשאלות הגולשים