עוגת פירות יער ותמרים
באדיבות בודהה בורגרס
—
עודכן לאחרונה
16/06/2011 10:03
עוגת פירות יער ותמרים, נשמעת כמו עוד עוגה מושחתת ובריאה ברגע שתתנו את הביס הראשון לא תוכלו להפסיק לאכול . עוגת פירות יער ותמרים הינה עוד אחד משלל מתכוני הבריאות מבית היוצר של בודהה בורגר... בתיאבון
עוגת פירות יער ותמרים (באדיבות בודהה בורגר)
המרכיבים:
לערבב בתוך סיר ולבשל כ-15 דקות על חום נמוך תוך עירבוב מתמיד (נשרף בקלות):
2.25 כוסות תמרים קצוצים
2 כוסות מיץ תפוחים
1 כוס אוכמניות או פירות יער אחרות
½ כוס צימוקים
½ כוס אגוזי מלך
¼ כפית קינמון
1/8 כפית הל
לערבב לבצק:
2.25 כוסות שיבולת שועל דק (עם עבה אז צריך לקצץ עם מעבד מזון)
2 כוסות קמח מלא
½ כוס אגוזי מלך קצוצים דק
½ כפית קינמון
1/8 אגוז מוסקט
לערבב:
½ כוס שמן קנולה
½ כוס מים
1.5 כפית תמצית וניל
לערבב תערובת שמן עם תערובת השיבולת שועל.
לקחת מזה 2/3 ולייצר את הבסיס לפיי בתוך תבנית. לאפות ב-180 מעלות ל-10 דקות.
להוציא מהתנור לשפוך את תערובת הפרי.
להוסיף ל-1/3 של תערובת השיבולת שועל עוד:
½ כוס שיבולת שועל
¼ כוס סוכר
לערבב (במעבד מזון) ולפזר מעל המילוי.
להחזיר לתנור לאפות לעוד כ-25 דקות.
בתיאבון - סכנה עוגה ממכרת
