כריך טונה ותפוחים

זמן הכנה-10 דקות
מספר מנות-3
מכיל 3/4 כוס של פירות וירקות

מרכיבים:

2 קופסאות טונה מסוננות ללא מלח ומשומר במים
1 תפוח חתוך לקוביות קטנות
1 ענף של סלרי מקולף ופרוס דק מאוד
¼ כוס יוגורט ווניל עם אחוזי שומן נמוכים
1 כפית חרדל דיז'ון
1 כפית דבש לא מעובד או מחומם
6 פרוסות לחם מחיטה מלאה או בתוספת דגנים
6 ענפי חסה (אפשר עלי ארוגלה, ביבי תרד או כל ירוק אחר)
6 פרוסות עגבניה

הוראות הכנה:

בקערה ערבבו את הטונה, תפוח, סלרי, יוגורט, חרדל ודבש עד לקבלת תערובת אחידה.
חלקו את התערובת ל-3 (בערך חצי כוס לסנדוויץ')
על הלחם מרחו את תערובת הטונה, הניחו עלים ירוקים ופרוסת עגבניה, כסו עם פרוסת הלחם הנוספת, חתכו לחצי והגישו.

 נכתב על יד שף שרון ארצי